Chef: Ivan Schoofs

Jessa  Ziekenhuis Hasselt

Kiprollade met pasta en kruidenkaassaus.

KCal pp.: 622

10 personen
Spiralen Fusilli 3kg Honig: 410g,
Fit Mengeling Ardo: 1100g
Groentendieetbouillon natriumarm Knorr: 13g
Olijfolie Goutte d'Or: 22g
Room opklop&bind35% Solo Delifine: 19g
Kaas Boursin sandw. look & fijne kruiden: 39g
Primerba tuinkruiden: 19g
Kiprollade met philadelphia voorgegaard Volys: 1100g

Kook de pasta en de groenten beetgaar. Bak beide in olijfolie en kruid met groetenbouillon. Maak een klassieke basis witte saus en voeg de room toe. Voeg de Boursin en de primerba toe. Warm de kiprollade op en portionneer.

Gepubliceerd in  magazine.